En gang imellem tager jeg et par mindre
aborrer med hjem.
Denne gang skulle jeg prøve noget nyt, og jeg lavede derfor dybstegte
aborrefileter i en beignetdej.
Tilbehøret var ovnkartofler fra haven og lidt dyppelse.
Et par uheldige småaborrer.
Her finder du en guide til filetering af fisk, metoden kan bruges til filetering af
aborre.
https://www.fiskefoto.dk/artikel/guide-til-filetering-af-sej-moerksej-fjaesing-aborre-havoerred-rengbueoerred-makrel/57
Se fangstrapporten her.
https://www.fiskefoto.dk/fangstrapport/aborretur/3522