Havkat (Anarhichas lupus)

Kendetegn - Sådan kender du havkat

Havkatten er ikke svær at kende fra andre fiskearter. Havkatten har et fladt rundt hoved, og havkattens mund er fyldt med strittende og meget kraftige tænder. Havkattens kropsform kan minde om kutlingernes, dog bliver havkatten meget større. Havkatten har et meget kraftigt bid, så når den levende fisk håndteres, skal fingrene holdes ude af fiskens mund.

Havkattefiskeri - Hvordan fanger man havkat?

Havkatten er en rovfisk som opholder sig på bunden. Havkatten fanges oftest på noget naturligt agn, så et kraftigt bundforfang med et lod på 200 - 500 gram samt en stor enkeltkrog agnet med makrel, sild eller hornfisk er den rette medicin.

Fiskepladser - Hvor fanges havkat?

Havkatten lever i havet på dybt vand, så de havkatte som fanges i Danmark tages altid fra båd. Med turbåde er det muligt at komme på målrettet havkattefiskeri på Nordsøen, hvor der bla fiskes på vrag. Havkatten opholder sig gerne i vrag eller andre huler på havets bund.

Spisefisk - Tilberedning af havkat

Havkatten er en højt værdsat spisefisk.

Havkat, lubbe, kuller og andet godt fra Revet

En havkat har jeg aldrig før fanget, og på MS Bodils kalender var der lige nøjagtigt en enkelt ledig plads på en havkattetur her først i maj, så den hoppede jeg på. Man ved ved jo aldrig om kutterturen på Nordsøen bliver aflyst pga. dårligt vejr, men jeg krydsede fingre, og det virkede åbenbart. For kl. 2 om natten gik det afsted ud på havet fra Thyborøn sammen med 11 andre lystfiskere og Per og Ole som kaptajner på MS Bodil.
Inden afgang fra havnen, havde jeg fisket mig lidt madding i Thorsminde. Tre hornfisk og en enkelt sild kom med i agnposen. De friske hornfiskestrimler sad super godt på krogene på de kraftige bundforfang, og fiskene nede i dybet kunne ikke stå for en bid fisk med grønne ben. Vi fiskede i to dage på Nordsøen, og især den første dag var der godt gang i de specielle arter. Jeg fangede som den første på turen en lille havkat, eller måske nærmere en killing, for stor var den ikke. Senere kom flere havkatte ombord, og min tyske sidemand på turen, fik en havkat på hele 12,1 kilo! Ud over havkatten fangede jeg også lubbe, kuller, sej, torsk og mange langer. De fleste af fiskene bed på en stor enkeltkrog agnet med hornfisk og pyntet med en gummisprutte. Dog fangede jeg mine to kuller på en noget mindre bonuskrog, som jeg bandt på lidt længere oppe på forfanget. Bonuskrogen var også agnet med små stykker af hornfisk. En super tur på havet, hvor jeg fik den eftertragtede nye art på min artsliste.

Find information om havturene med MS Bodil og MS Muddi på siden her:
https://emma-line.dk/