Frank og Morten skal i dette afsnit af Fangstgaranti fiske stør i Blue Rock på Fyn. Fiskeriet foregår tilbage i 2012, da størfiskeriet endnu var ganske nyt i Danmark. Der fiskes med halibut pellets, bundrig og
bidmelder. Turens første fisk bliver en lille spejlkarpe, men lidt senere på dagen kommer der gang i størene. Der fanges 3 mindre
diamantstør i videoen. I ørredsøen fanger Frank en
guldørred, som røges og spises til aftensmad ved fiskesøen.