I det sydligste af England går turen ud på den engelske kanal til Shambles Bank. Her skal der fiskes efter pighvar fra båd. Først fanges der
makrel, som skal bruges som agn til
rovpladerne.
Makrellerne fanges på
makrelforfang.
En lille
makrelfilet monteres på et bundrig, og fiskeriet efter pighvar kan gå i gang. Der drives hen over sand og grusbund, og efter et stykke tid er der bid. En mindre pighvar som bliver genudsat. Lidt senere går noget større på, det viser sig dog at være en bifangst i form af en rokke, som vejer næsten 10 kilo.